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颗粒污泥是厌氧反应器稳定运行和高效能的载体。以IC厌氧反应器处理低浓度废水——啤酒废水为例，采用城市污水厂的好氧剩余污泥启动IC反应器，培养过程分为3个阶段：驯化启动期、颗粒污泥出现期和颗粒污泥成熟期。污泥完成颗粒化后，IC反应器OLR负荷稳定在10kg（COD）／（m3·d），COD去除率为75％左右。讨论了颗粒污泥的粒径分布、沉降性能、污泥活性等性质。以期为培养国产的厌氧颗粒污泥积累经验。