羊肉去膻有妙招

来源 :农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：njpolice

【摘要】

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▲甘蔗去膻每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克同煮,可除去肉膻味.▲萝卜去膻在萝卜上扎几个洞,与羊肉同煮10分钟,然后捞出羊肉再烹调.

【作者】

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【出处】

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农村实用技术

【发表日期】

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2002年12期

【关键词】

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▲甘蔗去膻每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克同煮,可除去肉膻味.▲萝卜去膻在萝卜上扎几个洞,与羊肉同煮10分钟,然后捞出羊肉再烹调.

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