酶解-流动分析法测定烟草中的果胶含量

来源 :烟草科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lijing1671

【摘要】

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建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-流动分析仪法,并对酶解条件进行了优化.即样品经80%乙醇回流抽提后,在58℃、60mL pH 4柠檬酸三钠/柠檬酸缓冲溶液中用480u/g果胶酶酶解2

【作者】

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徐志强陈开波蔡兵程涛

【机构】

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芜湖卷烟厂技术中心

【出处】

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烟草科技

【发表日期】

：

2005年9期

【关键词】

：

果胶酶果胶烟草流动分析法

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建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-流动分析仪法,并对酶解条件进行了优化.即样品经80%乙醇回流抽提后,在58℃、60mL pH 4柠檬酸三钠/柠檬酸缓冲溶液中用480u/g果胶酶酶解2h,用流动分析仪测定酶解液中的果胶含量(以半乳糖醛酸计).该法的线性相关系数为0.9997,回收率96.8%～101.0%,RSD为1.70%.

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