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<正> 开口笑又叫笑口枣,是我国传统的面点,也是油炸制品中的上品,深受人们的欢迎和喜爱.其成品裂开形如笑口,色泽呈金黄色或棕色,入口松酥、香甜.
做好开口笑的要点
【摘 要】
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<正> 开口笑又叫笑口枣,是我国传统的面点,也是油炸制品中的上品,深受人们的欢迎和喜爱.其成品裂开形如笑口,色泽呈金黄色或棕色,入口松酥、香甜.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1991年06期
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