【摘 要】
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Ginger and turmeric are two plants of the Zingiberaceaes family. They are used as spices and in the treatment of many diseases. Despite their importance, data on their knowledge and their uses are scarce. The objective of this work was to assess the knowl
【机 构】
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Agro-valorizationLaboratory,LaboratoryofNutritionandPharmacologyofBiosciences
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Ginger and turmeric are two plants of the Zingiberaceaes family. They are used as spices and in the treatment of many diseases. Despite their importance, data on their knowledge and their uses are scarce. The objective of this work was to assess the knowl
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