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黄秋葵(Hibiscuc esculentus)又名羊角豆、补贤草、秋葵荚等,为锦葵科一年生草本植物,原产于非洲热带地区.近年来欧美及东南亚各国市场上成为一种热门的新型保健营养蔬菜.白90年代初引入我国,现国内各地均有少量栽培,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们喜爱.
黄秋葵的保健价值
【摘 要】
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黄秋葵(Hibiscuc esculentus)又名羊角豆、补贤草、秋葵荚等,为锦葵科一年生草本植物,原产于非洲热带地区.近年来欧美及东南亚各国市场上成为一种热门的新型保健营养蔬菜.白9
【机 构】
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浙江省杭州市农业科学研究院310004
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2004年3期
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