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绿色的花椰菜菜花叫西兰花，俗称青花菜，由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，是一种高价值的天然食材，其胡萝卜素含量比白色的花菜更高。江苏省盐城市盐都区潘黄镇新民村蔬菜基地，种植花菜已有10多年的历史，近几年来与上海市海丰农场等单位合作，
“绿地117”西兰花秋冬栽培的关键技术
【摘 要】
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绿色的花椰菜菜花叫西兰花，俗称青花菜，由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，是一种高价值的天然食材，其胡萝卜素含量比白色的花菜更高。江苏省盐城市盐
【机 构】
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盐城市盐都区潘黄镇农业技术推广服务中心,盐城市盐都区农林局
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2010年1期
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