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众所周知,我国是世界上最大的小麦生产国,小麦产量已从1995年起连续6年超过1亿t,然而2001年全国优质小麦的总量只有1400万t,无法满足2100万t食品加工用小麦的巨大需求,尚有700万t的缺口.
面粉企业如何监控小麦质量
【摘 要】
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众所周知,我国是世界上最大的小麦生产国,小麦产量已从1995年起连续6年超过1亿t,然而2001年全国优质小麦的总量只有1400万t,无法满足2100万t食品加工用小麦的巨大需求,尚有70
【机 构】
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河北廊坊面粉有限责任公司
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2003年2期
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