【摘 要】
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建立了顶空气相色谱快速测定二溴乙烷在水果中残留量的分析方法。对顶空进样条件进行了优化,顶空温度70℃、恒温加热时间55min时为最优。该方法检测限为2μg/kg,回收率在79.7
【机 构】
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广西出入境检验检疫局,广西大学轻工与食品工程学院,
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建立了顶空气相色谱快速测定二溴乙烷在水果中残留量的分析方法。对顶空进样条件进行了优化,顶空温度70℃、恒温加热时间55min时为最优。该方法检测限为2μg/kg,回收率在79.73%～94.55%之间,变异系数在5.35%～11.15%之间。与其他测定方法相比具有操作简单,分析快速,结果准确等优点。该方法可以满足水果中二溴乙烷残留测定的要求。
The analytical method of rapid determination of residual dibromoethane in fruit by headspace gas chromatography was established. Headspace sampling conditions were optimized, the top temperature of 70 ℃, 55min is the best when heated at a constant temperature. The detection limit of this method was 2μg / kg, the recoveries ranged from 79.73% to 94.55%, and the coefficients of variation ranged from 5.35% to 11.15%. Compared with other determination methods has the advantages of simple operation, rapid analysis, accurate results. The method can meet the requirement of determination of dibromoethane residues in fruits.
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