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目的制备一系列不同形貌的铜纳米颗粒，探讨影响金属纳米晶体形貌和尺寸的因素，并研究其催化性能。方法采用化学还原法和水热法进行合成。结果合成出立方体，小球体，片状和枝状形貌的铜纳米颗粒，并选用立方体和小球体这两种具有代表性的铜纳米颗粒应用于苯羟基化反应中，发现立方体形状的铜纳米颗粒具有更高的催化活性。结论就大多数反应而言，较低的反应前驱物浓度、较低的反应体系温度、较长的反应时间以及适当的助剂，有利于生成形貌规整，尺寸均匀，分散性较好的纳米晶体；且铜纳米颗粒催化活性与其暴露晶面有关，高能晶面的催化活性较高。