【摘 要】
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已有文献认为中美贸易摩擦、非洲猪瘟疫情、猪周期和环保政策四大因素是造成2019年3月以来猪肉价格涨的主要原因。本研究重回市场机制的逻辑起点,基于开放一般均衡框架从供给
【机 构】
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南开大学中国农业与农村发展研究中心
【基金项目】
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国家社科基金项目(18BRK033)
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已有文献认为中美贸易摩擦、非洲猪瘟疫情、猪周期和环保政策四大因素是造成2019年3月以来猪肉价格涨的主要原因。本研究重回市场机制的逻辑起点,基于开放一般均衡框架从供给和需求两端分析了猪肉价格的变动原因。结果表明:第一,人均收入水平下降导致猪肉消费需求持续下降是影响近年来猪肉市场供需关系的先导原因,拓展了猪肉消费需求量是刚性制约的一般性认识;第二,在猪周期的作用下生猪生产能力不断下降;第三,环保政策降低了禁养区域的生猪生产能力;第四,非洲猪瘟降低了非禁养区域的生产能力;第五,猪周期、环保政策和非洲猪瘟共同作
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