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  6月8日上午,2010中国国际酒业技术博览会(CIADE 2010)新闻发布会在北京皇家大饭店召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、秘书长王琦出席会议。
  记者从现场了解到,2010中国国际酒业技术博览会将于2010年7月9日至11日在北京中国国际展览中心(老展馆)举行,7月9日下午于北京皇家大饭店同期举办“低碳发展 赢在未来”—— 中国酒业低碳发展高峰论坛。
  
   2010中国国际酒业技术博览会
  王延才理事长在发布会上表示,2009年饮料酒产量5188.56万千升,同比增长6.27%;其中白酒、葡萄酒同比增长保持在20%以上;黄酒增速达13.99%。终端产品的快速发展带动了中国酿酒装备行业迅速发展。
  CIADE 2010作为中国酿酒生产行业最全面的制酒机械包装展览会,已被业内誉为风向标式的交流盛会。为促进酿酒装备领域的技术进步,扩大国际贸易与交流,经商务部批准,由中国酿酒工业协会主办的2010中国国际酒业技术博览会于2010年7月9日到11日在北京中国国际展览中心隆重举行。
  CIADE 2010一站式的采购服务平台,为参展商和专业观众架起一座完美的沟通桥梁,使参展的制酒设备、原辅料与包装设备信息直达目标客户群。
  最具影响力的参展企业都分别携最新的先进技术和各种交钥匙工程的整体解决方案参展。CIADE 2010将以“低碳排放、节能减排”为主题,现场演绎酿酒装备行业的革命性发展成果。
  目前,中国酒类快速消费品进入一个高速发展时期,有力地推动了制酒设备行业的迅猛发展,同时结合企业自身特点和市场动向,以技术创新,产业升级为导向,借助CIADE 2010这个最佳展示平台。南京轻机、重庆轻机、安徽中宏机械、广东轻工机械二厂、广州广富、中德实业、乐惠实业、长沙博雅、潍坊现代、浙江远安等知名企业已报名参展,并且成为CIADE 2010的耀眼之星!
  CIADE 2010必将成为国内外商家展示实力、争夺中国及周边国家和地区市场的重要舞台。
  
  中国酒业低碳发展高峰论坛
  当今世界高碳发展危机四伏,严重威胁着人类的生存与发展。低碳发展是人类价值观念、生活方式和生产方式的一场革命,是关乎人类可持续发展的重大课题。随着全球资源、生态环境压力的加大,世界迫切需要找出一条新的发展道路。
  全世界正在走向限碳、低碳的时代,低碳经济是“后危机时代”的实体经济的方向与出路。低碳经济有较长的产业链,产出效应明显。减少和控制碳排放的新经济体系已经对中国酿酒业及制酒装备业的明天提出了新的要求和任务,中国酿酒行业和制酒装备行业该何去何从?
  “低碳发展 赢在未来”高峰论坛定于7月9日与酒业技术博览会同期举行,本次论坛是由中国酿酒工业协会主办,萨海银特国际会展有限公司协办。本次论坛将围绕节能、减排、低碳、环保、能源综合利用与循环经济,低碳技术给企业带来的经济效益,(信息化和工业化)两化融合中的低碳技术等行业焦点问题展开专题讨论。主办方将邀请发改委、工信部、环保部、科技部、中国酿酒工业协会等重要部门的相关领导以及北大光华管理学院、中国低碳发展研究中心权威专家做政策解读和学术报告。
  
  TOPWINE CHINA
  2010国际葡萄酒博览会北京举行
  6月1日,由中国对外贸易经济合作企业协会、荷兰国际工业促进公司和北京世联新睿国际展览有限公司联合组办的 2010 TOPWINE CHINA 中国北京国际葡萄酒博览会隆重开幕。在中国国际贸易中心展厅内,来自于世界各地的葡萄酒汇聚一堂,向国内的代理商、批发商、零售商等专业买家进行展示,一场专业B2B的商务接洽的国际性葡萄酒展就此诞生。
  来自中国对外贸易企业协会、中国酒类流通协会、中国旅游饭店业协会、中国饭店业协会,以及UBIFRANCE法国企业国际发展局,意大利对外贸易委员会ICE等相关领导出席开幕式。
  据了解,本届TOPWINE CHINA 2010国际葡萄酒展展出面积将近7000平米,其中国际酒庄葡萄酒品牌约占85%,国内参展商(进口商或品牌运营商)超过90家。
  本届TOPWINE CHINA葡萄酒展受到多数葡萄酒生产国的关注。其中,UBIFRANCE首次大规模的组团参加国内的国际性葡萄酒博览会不仅法国展团、意大利展团、西班牙展团以及HKBA等都是展会中非常具有代表性的国际性展团。
  为向客户更有效、更直接、更深入的展示企业的产品及品牌,品酒及研讨会专区精彩不断,国内知名企业如中粮、龙徽等都举办专场葡萄酒推介会,为进一步加强和促进世界各大酒类生产国和中国之间的商贸合作与文化交流提供了更有效的方式。
  
  澳大利亚顶级酿酒师Philip Shaw
  携佳酿登陆中国
  随着进口葡萄酒在中国市场的增长越来越快,越来越多的国外酒庄主来到中国。不久前,澳大利亚顶级酿酒师Philip Shaw带着自己精心酿造的数款葡萄酒来到中国。据了解,北京澳华阳光酒业有限公司已经获得了Philip Shaw酒庄的中国独家代理权。在北京澳华阳光酒业有限公司的会议室里,记者见到了这位在澳大利亚赫赫有名的酿酒师。Philip Shaw,他曾加入玫瑰山庄(Rosemount)酒庄并且酿造出数款世界知名的玫瑰山庄酒庄佳酿。后来,又进入澳大利亚最大的葡萄酒公司Southcorp Wines,该集团旗下拥有利达民(Lindermans)、玫瑰山庄(Rosemount)、奔富(Penfolds)、禾富(WolfBlass)等蜚声国际的酒庄。
  在Philip Shaw向中国消费者重点推荐的葡萄酒中,有澳大利亚代表品种西拉酿造的“愚公”、黑比诺酿造的“走钢索的人”、维欧尼酿造的“梦想者”……除了这一瓶瓶葡萄酒被冠以非常别致的名字,每一瓶酒的酒标也显得与众不同。Philip Shaw解释道:“包装对于市场有驱动力,一瓶上好的葡萄酒不仅要有绝佳的品质,包装也很重要。葡萄酒酿造虽然是一个很严肃的过程,可是充满新意和灵感的酒标,也是吸引消费者购买的一种方式。这些由墨尔本最好的年轻艺术家绘制的酒标,是代表不同人物的酒,爽口的果香口感伴随着鲜明的地区人物个性。”
  Philip Shaw的酒庄位于澳大利亚的奥兰芝(Orange),是新南威尔士州重要的葡萄酒产区之一。作为酿酒师Philip Shaw,虽然辗转于澳大利亚知名的葡萄酒企业,可是Philip Shaw始终有一个梦想,拥有自己的酒庄,酿造属于自己的葡萄酒。Philip Shaw花了十年的时间,寻找到奥兰芝种植自己的葡萄园,随后又用了5年的时间,来观察这一地点是否能酿造出优质的葡萄酒。
  如今,这些承载着Philip Shaw梦想的葡萄酒漂洋过海来到中国。酿酒师Philip Shaw表示:“中国正在成为全球增长速度最快的葡萄酒市场之一,我非常看重中国市场,这些经过手工采摘,严格的酿酒工艺,凝结着其心血的葡萄酒,希望能在中国市场有一个很好的表现。”
  
  澳大利亚巴山酒庄葡萄酒品鉴会广州举办
  6月10日,“澳大利亚巴山酒庄葡萄酒品鉴会”在太古仓码头隆重举行。本次品鉴会由巴山酒庄全国总经销商龙情酒意和太古仓码头共同举办,特邀庄主东尼和家露到太古仓码头为与会行业精英介绍澳大利亚的西拉,是本年度太古仓码头规模最大的一场葡萄酒品鉴会。
  品鉴会提倡的“品位、时尚”的理念吸引了省内外近50位行业精英参加。
  本次澳大利亚巴山酒庄品鉴会是专为喜爱葡萄酒文化、提倡时尚新生活,追求高品位的行业人士举办。作为澳大利亚南澳优质葡萄酒供应商的杰出代表,巴山酒庄葡萄酒全国总经销商——龙情酒意奉献了多款高品质葡萄酒供嘉宾品尝,在庄主东尼和家露热情洋溢地讲解下,巴山酒庄的数款葡萄酒为参会的嘉宾呈现了一场精彩盛宴,此外酒庄的起泡红葡萄酒,非常受到与会宾客的喜爱。
  据了解,龙情酒意于2005创办, 主力澳大利亚红酒在泰国、香港、广州、深圳及东莞均有办公室, 在红酒及中国各地菜肴的匹配有特别见解。例如起泡红葡萄酒海鲜配,合作的酒庄包括, 金星酒庄、巴山酒庄、知名酒庄。
  
  关于[太古仓壹号] 国际葡萄酒采购中心
  [太古仓壹号]国际葡萄酒采购中心位于太古仓码头内,分为欧洲小镇及后现代简约两个主题区域,共有经营全球各个产区红酒的近百家商铺,直接展示、交易原产原瓶进口的红酒。[太古仓壹号]采取整体规划、统一推广的全新运营模式,通过组织参与红酒展会、定期举行“品酒会”及“小产区展”、开展全国行业交流、发布行业快讯、组织团购活动等多种扩大行业影响力,吸引买家前来采购,协助进场商家拓展业务。与此同时,[太古仓壹号]亦提供独特的室内外展示和活动空间,可举办油画、摄影、雕塑、平面设计等各类型的静态艺术展览,也适合举行各种品牌发布会、小型演奏、商务party,利用相同层面的商业受众,传播艺术文化与红酒文化,实现艺术与红酒文化的crossover。
  
  金樽阆苑佳酿情
  
  晚来天欲雪”的黄昏,几位故人相邀,来赴“红泥小火炉”之约会,“刘十九”失约否?几千年前的闲情雅趣是否重新来过?
  酒,从混沌的农耕文明之端,从容而热烈地走上人类精神的祭坛,从《诗经》、《离骚》的字里行间,从婉约、豪迈的唐诗宋词,弥漫着生命的余韵和文化的内涵,以水的姿态,滴滴答答跌落在尘世之间。五千年传统文化的属性因酒而绽放了别样的光彩。
  因此,酒,更是社会的元素。
  在渤海之滨,辽河岸边,盘山酒业以亘古的诚信美德,彰显了地方白酒强势品牌的独特魅力,将鹤乡盘锦地域文化与科技时代的创新完美融合,“盘锦佳酿”、“佳酿三百年”、“佳酿三百年52˚”、“新品瓷坛佳酿”……
  款款别致,款款情深,登得大雅之堂,去得百姓人家,也逍遥,也典雅,厚重与空旷,是岁月的积淀,醇美与缠绵,是生命的眷恋。对天地的敬畏,对先哲的缅怀,自我的剖析和人生的悲欢,一杯“佳酿”老酒,尽情地斟酌了天与地的距离,珍藏了人与人的情感……
  千百年来,酒又一直是支喜忧参半的歌:“呼尔将出唤美酒,与尔同销万古愁”,喜要饮酒;“今宵酒醒何处,杨柳岸,晓风残月”,忧也要饮酒;“得意须有酒,推杯换盏,失意更要酒,借酒消愁”。“悠迷所留,酒中有深味”,人们深深爱恋的,是生命中的酒,还是酒中若隐若现的、那动人的芬芳?
  325年,“佳酿”这杯酒,剔透、润泽,如一朵生命的花,于风和日丽下深情豪迈地舒放;似一枚高洁的月亮,在柔风静夜中缓缓流泻清辉,“瘿飘,带糟”,是他传承村酒一般的粗犷,金杯玉盏之外,亦有他灵魂深处的古朴,超越了现实的生活,又完成了彼岸的联想,“盘锦佳酿”,一杯别样的心情,万般雅致的酒趣,万种酒中的一种艳花……
  适逢良宵,“佳酿”美酒盈樽,当歌否?
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