根据中美达成的关贸总协定中美方提出的中国农产品关税配额,我国粮食初始配额总量为1440万吨(大米260万吨,玉米450万吨,小麦730万吨),最终配额总量2180万吨(大米530万吨,玉米720万吨,小麦930万吨).我国稻谷生产近十年连续获得好收成,国内稻谷供给量始终保持在1.8-2亿吨水平,完全能满足国内需求,国内稻谷市场已经出现了总量过剩.在九十年代以前,我国很少进口大米,进入90年代以后,也仅有1995年的进口量达164万吨.1999年1月-10月仅进口了14万吨.加入WTO以后,逐年增加的进口配额将使进口大米从“质”的调剂转为“量”的对市场的有效供给.九十年代中期以前,我国一直是国际上重要的小麦进口大国,年均进口量保持在1000万吨以上.九十年代中期以后,国内供给能力增强,进口量随之快速缩减,1998年仅进口149万吨,从1999年1月-10月,进一步缩减为35万吨.加入WTO以后,小麦进口量将重新回升,小麦市场的供求矛盾和库存压力都将因此而增大,市场价格将进一步走低.进入九十年代,我国玉米年均产量达到1.2亿吨,1998年创造了1.33亿吨的记录,在努力扩大出口的情况下,年供给量仍接近1.2亿吨,超过了玉米的年消费量,国内市场供大于求的矛盾十分突出.加入WTO以后,美国玉米将以其价低质好的优势在国内国外玉米市场上同我国北方玉米展开竞争,这必将进一步降低国内市场玉米的价格.