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秸秆饲料加酶处理技术是一种新型的秸秆利用技术，饲料酶添加剂是由单酶或者多种酶组成的复合添加剂。酶处理技术一年四季都可以应用，在饲料和有益菌接触过程中会产生大量乳酸菌和有益蛋白质，在提高秸秆饲料营养价值过程中，还能够抑制霉菌繁殖生长，保证饲料能够长期食用不变质。文章分析了秸秆饲料酶处理技术的优势，具体介绍了处理的各个技术步骤，并总结了具体的应用注意事项。