不同茶叶的冲泡方法

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高级绿茶取茶1克人杯.将水烧开降至80度.先;中入25克水,约三成.使茶叶吸水膨胀,便于内含物浸出,俗称浸润泡:20至30秒钟后,冲水至七成满即可。冲水方法为手提水壶忽高忽低倒水冲泡,如是重复三次,使茶叶在茶杯中上下翻腾,令茶汤上下浓度一致。
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