大白菜干烧心病的发生与防治

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大白菜干烧心病为生理性病害,在欧美称为内部顶烧病、内部破损病、内黼变病,在我国则称为干烧心、焦边、烂心病、夹皮烂等。大白菜干烧心在各地都有不同程度的发生,一般发病率在2%~28%之间。
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