【摘 要】
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鸡头,又名芡实.一年生水生草本,具有很高的使用价值.其果实可用作中药,对治疗胃病及补肝、补肾等,有很大的用途;其茎可食用.它的种植效益比较高,一般情况下,每667 m2投入鸡头
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鸡头,又名芡实.一年生水生草本,具有很高的使用价值.其果实可用作中药,对治疗胃病及补肝、补肾等,有很大的用途;其茎可食用.它的种植效益比较高,一般情况下,每667 m2投入鸡头种1.5～2 kg,可产鲜鸡头750～800kg,折干品375kg(鲜品与干品比例2:1);当年种植,当年受益.目前市场价,鲜重2.6元/kg,干重5～10元/kg,投入产出比在1:5左右,是当前水产养殖户种植的好品种.
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