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文章探索了一种无法用GB 4789.15—2016直接计数冠突散囊菌的茯砖茶样品,通过50℃、60℃、70℃不同水浴温度的处理,孟加拉红琼脂培养基、察氏培养基、高盐察氏培养基等三种不同培养基的选择,最终确定了60℃水浴处理半小时,用孟加拉红培养基培养为该茯砖茶冠突散囊菌的最佳计数方法。
一种含有霉菌的茯砖茶中冠突散囊菌的计数方法
【摘 要】
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文章探索了一种无法用GB 4789.15—2016直接计数冠突散囊菌的茯砖茶样品,通过50℃、60℃、70℃不同水浴温度的处理,孟加拉红琼脂培养基、察氏培养基、高盐察氏培养基等三种不
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,国家茶叶质量监督检验中心
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2020年3期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2017YFD0400804)
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