皮亚杰提出：“儿童的智慧源于材料。”活动材料越丰富，活动形式越多样，幼儿在操作过程中就会变得越主动积极。
　　我们的做法是：创设一个“辅助台”。材料包括：各类仿真蔬菜等成品材料，还有泡沫、纸片、吸管、小棍、陶泥、碎布、皱纹纸等半成品材料，支持幼儿自主选择适合的材料动手制作各种蔬菜，支持幼儿在游戏过程中探索并感知材料的特性。教师在与幼儿共同的活动中注意观察了解幼儿的兴趣与需要，不断调整“辅助台”投放更多种类丰富、操作性强的材料。幼儿在游戏中可随时随需去“辅助台”拿取材料，充分发挥材料的作用，使材料在游戏的操作中“活”起来。
　　当幼儿出现“择把儿”的行为，我们不妨增设小超市，售卖“辅助台”中制作的各种蔬菜、水果等。老师可以扮作想买辣椒的顾客，表示想买“带把儿”的辣椒，引导牛牛想一想怎样把择下来的“把儿”粘回去。
　　生活即教育，区域活动要打破局限，发掘一切可利用的资源，真正做到生活化，游戏源于生活，还原生活。比如，我们还可以与食堂老师沟通结合当天的菜谱，选择一些像芹菜、白菜、黄瓜等低成本、易操作的食材，让幼儿進行择、撕、切等操作活动，感知真实材料的特性。在保证安全卫生的情况下，带领幼儿将菜送到食堂，请食堂师傅炒出来，作为午餐的一部分。
　　让材料和区域“活”起来，能为幼儿提供更多的游戏空间，使他们能够有更多的机会按照自身的发展速度，选择合适的材料，尽兴、尽情地探索世界。