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本文针对我国当前职业中学组织农科专业教学中存在的办学指导思想和教学本身的问题,提出了选择教学内容应遵循的针对性、结构性、基础性、关键性、应用性五项原则和在组织教学过程中应确定的以学生为中心、以培养就业能力为宗旨、兴趣性、问题性、实践性、因材施教和教学过程最优化等七项原则来规范教学要求,提高职中毕业生的素质,促进农职中的教学改革.