【摘 要】
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为监测食品中的克伦特罗残留,采用气质联机法测定动物性食品及生物材料中的克伦特罗残留.试样用高氯酸提取,经超声加热后,用异丙醇+乙酸乙酯(40+60)萃取,萃取液以弱阳离子交
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京市兽医卫生监督检验所
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为监测食品中的克伦特罗残留,采用气质联机法测定动物性食品及生物材料中的克伦特罗残留.试样用高氯酸提取,经超声加热后,用异丙醇+乙酸乙酯(40+60)萃取,萃取液以弱阳离子交换柱分离富集,用乙醇+浓氨水(98+2)溶液洗脱并浓缩,经N,O-双三甲基硅烷三氟乙酰胺(BSTFA)衍生,选择离子监测方式进行气相色谱质谱测定.以美托洛尔(metoprolol)为内标,内标法定量.用猪肝和鸡肉为本底做了不同水平的回收实验,回收率在49.6%～82.4%之间和51.6%～88.4%之间,相对标准偏差(RSD)在13.8
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