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小麦粉掺入滑石粉的鉴别丰琴滑石粉是一种工业品，粉状，白色或灰白色，有滑腻感，常作化妆品、爽身粉、痱子粉、农药的填充料。由于滑石粉的价格比小麦粉低廉，一些不法商贩在小麦粉中掺入滑石粉，以假乱真，牟取暴利。根据笔者的实际体会，下面简要介绍小麦粉掺入滑石粉...
小麦粉掺入滑石粉的鉴别
【摘 要】
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小麦粉掺入滑石粉的鉴别丰琴滑石粉是一种工业品，粉状，白色或灰白色，有滑腻感，常作化妆品、爽身粉、痱子粉、农药的填充料。由于滑石粉的价格比小麦粉低廉，一些不法商贩在小麦粉中
【机 构】
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河北省粮食学校储检教研究;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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1998年02期
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