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中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。莴笋又称莴苣、青笋、千金菜、香马笋,是食药两用的上好食材,有'春令莴笋似黄金'的美誉,由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。
千金菜——莴笋
【摘 要】
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中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。莴笋又称莴苣、青笋、千金菜、香马笋,是食药两用的上好食材,有'春令莴笋
【机 构】
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不详
【出 处】
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开卷有益:求医问药
【发表日期】
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2019年4期
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