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笔者曾提出贵州省粮食霉菌限量标准的建议数,为验证其可行性,再次对贵州省稻谷、玉米、小麦中霉菌相及黄曲霉毒素B1的分布进行了研究,结合原建议标准和本次研究结果,建议粮食霉菌累计检出率限制水平范围:稻谷57.3%～69.0%、玉米36.4%～50.1%、小麦85.0%～117.0%.
对稻谷、玉米及小麦霉菌限量标准建议数的验证
【摘 要】
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笔者曾提出贵州省粮食霉菌限量标准的建议数,为验证其可行性,再次对贵州省稻谷、玉米、小麦中霉菌相及黄曲霉毒素B1的分布进行了研究,结合原建议标准和本次研究结果,建议粮食
【机 构】
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贵州省食品卫生监督检验所
【出 处】
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山地农业生物学报
【发表日期】
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2001年4期
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