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裂褶菌多糖（Schizophyllan）是裂褶菌（Schizophyllum commune）的主要活性成分之一。综述了裂褶菌多糖结构、提取纯化工艺和生理活性功能等方面的研究进展。
裂褶菌多糖的研究进展
【摘 要】
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裂褶菌多糖（Schizophyllan）是裂褶菌（Schizophyllum commune）的主要活性成分之一。综述了裂褶菌多糖结构、提取纯化工艺和生理活性功能等方面的研究进展。
【机 构】
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广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东粤微食用菌技术有限公司
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2016年2期
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