硫代苄基半胱氨酸结晶介稳区的测定及分析

来源 :南京工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:jamyi
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考察了硫代苄基半胱氨酸(SBC)在不同的温度、pH值下的不同溶剂中的溶解度及SBC的结晶介稳区.并应用经典成核理论,计算得到固液界面张力σ,预测了SBC的结晶介稳区,理论计算值与实验数值非常相近,表明Mullin估算方法对于氨基酸类化合物结晶分离研究,仍有实际指导意义.
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