草本调料佳品—花椒草

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花椒草来源不详,二十余年前在勃利县农家小院就有零星栽植。花椒草为多年生宿根植物,早春天暖即萌发,秋遇霜冻而死。其植株为二叉分枝式,茎为标准四棱,四棱间略凹陷平滑无毛,而棱线上则密生极短的白色绒毛。叶对生,卵状披针型、叶脉突出、边缘上有齿状浅裂。成熟的茎节叶腋间有两个伞状花序,花蕾如烟籽般大小,其花淡兰色四瓣,直径仅有0.2cm,盛花时将茎节围严,一节一个兰色花环似有节节升高之意。微风吹过,全株发出花椒般淡淡的幽香,掐叶于鼻下嗅闻,其香浓烈。用鲜叶切碎做调料调汤味道格外鲜美,
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