红提葡萄贮藏保鲜过程中SO2伤害的防止技术研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhoujianqin
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究了不同药剂对红提葡萄贮藏保鲜过程中SO2伤害的防止效果。试验设四个处理两个对照。各处理和对照分别用葡萄专用保鲜袋包装贮藏,每个保鲜袋内放置5kg果穗和7袋CT2红提葡萄保鲜剂(SO2类保鲜剂)。处理T1、T2、T3,采前分别喷淋2%多聚磷酸钠、0.5%KI与0.5%I2混合物、0.5%KI;处理T4,采前不作处理,保鲜袋内放入1gI2,I2装入密闭的塑料小袋内,在袋上扎1个直径为1mm的透眼;对照CK1,采前不作处理;对照CK2,采前喷淋蒸馏水。以上各处理和对照在温度为-1℃、相对湿度为90%~95%
其他文献
产业扶贫作为专项扶贫中的重要扶贫方式,由"造血式"扶贫替代"输血式"扶贫,在中国扶贫工作中占据着越来越重要的地位。湖北连片特困地区产业扶贫积累了一定经验。然而,贫困对
基于稀H3PO4介质中,痕量亚硝酸根对高碘酸钾氧化结晶紫的褪色反应有明显的催化作用,建立了痕量亚硝酸根的动力学光度测定法,方法检出限为0.06μg/L,线性范围为0~4.0μg/L.用于
伴随着城镇化和农业产业化的在经济发展中的作用越来越突出,将研究视角放在城镇化与农业产业化上,研究两者相互促进和依存的关系,具有重要的理论和现实意义。本研究在回顾了
目的:观察通心络胶囊治疗冠心病心绞痛的疗效。方法:设置2017年12月-2019年5月为研究时间,以我院接受治疗的冠心病心绞痛患者为主,选取其中的60例为研究对象。结合患者临床治
目前全球开发的食品添加剂总数已达1.4万多种,其中直接使用的品种有3000余种。中国食品添加剂总产值现只占国际贸易额的15%左右,但在某几个品种方面,已在国际上占有重要的地位和影
目的:探讨脑出血患者行早期康复护理对术后生活质量和运动功能的影响。方法:将2017年6月-2019年6月期间收治的78例脑出血患者作为本次研究的对象,分为观察组和对照组,各39例
目的:探究手术室细节护理管理对控制医院感染效果。方法:选择本院2019年1月-2020年1月收治的80例手术患者作为研究对象,将这80例患者按照随机抽样法分组,分成对照组、观察组,