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与其它微生物相比，用大肠杆菌进行发酵生产乳酸有许多优势，但大肠杆菌没有L-乳酸脱氢酶基因，不能利用糖发酵生L-乳酸。本文采用PCR技术，以乳酸片球菌（Pediococcus acidilactici）基因组DNA为模板，克隆得到L-乳酸脱氢酶（L-lactated ehydrogenase）基因，将该基因的ORF连接到表达质粒pET-22b（＋），获得重组质粒pET-ldhL．将pET-ldhL质粒转化大肠杆菌BL21株，实现了ldhL基因的表达；对含有ldhL基凼的重组菌株进行表达研究，在30℃以IPT