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美术教育是素质教育不可缺少的强有力的教育手段。本文主要探讨工科院校的美术教育应以培养学生的道德修养、鉴赏能力和创造力为核心。道德修养使受教育者接受并转化道德观念使之成为个体的行为,是道德教育的目的。鉴赏能力是每个人所应该具备的一种审美能力。创造力的培养主要表现在创造思维的培养和对客观图像的真实描绘与创造性的表现。不断发展和完善美术教育体系,才能培养出高素质的人才。