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近几年来，每天清晨或下午下班时段，在全国各地无论是北、上、广、深一线大城市还是西北内陆地区三、四线城市的早市、不少街道或小区门口都会出现一些商贩在销售散装的牛奶，不少市民认为这样的牛奶十分新鲜且营养价值高争相购买。虽然这些商贩从起初的推着三轮车和洋铁皮制作的奶桶出售牛奶，到现在交通工具换成了小货车、三轮摩托车，而盛奶的容器已经成为电镀的精致奶桶，但销售的方法和方式没有变化，一张桌子、一个提子、一沓盛奶用的小塑料袋，以5～6元／kg出售给前来购买的市民，而且生意还相当火爆。其实，这种散卖牛奶质量、卫生等状况