拇指西瓜品种特性

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拇指西瓜也叫迷你小西瓜,别称有墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜,是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果,在当地以家庭种植为主,用于做鲜食、蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。最先由荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司对其进行温室引种栽培,2013年在我国生态农庄扩大面积种植。
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