论文部分内容阅读
为加强我国西南地区的特色水果综合利用,以桑葚和血橙为原料,对鲜榨桑葚血橙复合果汁的配方及杀菌工艺条件进行研究.结果 表明:血橙原汁和桑葚原汁的最佳配料比例为桑葚原汁40％,血橙原汁60％,采用95℃,30 s杀菌后,通过无菌冷灌装生产的复合果汁品质最佳.
鲜榨桑葚血橙复合果汁加工工艺试验初报
【摘 要】
：
为加强我国西南地区的特色水果综合利用,以桑葚和血橙为原料,对鲜榨桑葚血橙复合果汁的配方及杀菌工艺条件进行研究.结果 表明:血橙原汁和桑葚原汁的最佳配料比例为桑葚原汁40％,血橙原汁60％,采用95℃,30 s杀菌后,通过无菌冷灌装生产的复合果汁品质最佳.
【机 构】
：
四川星美食品有限公司,四川成都611130
【出 处】
：
南方农业
【发表日期】
：
2021年34期
其他文献
坦桑尼亚大部分地区属于热带草原气候,适合各类作物生长,农作物种类丰富.水稻是该国第二大粮食作物,以雨养种植为主,占72％,旱稻种植占22％,大规模灌溉种植占6％左右.根据气候、降雨和河流分布等特性,水源有保障的地方全年可种植水稻一季或二季半.大多数农户以常规品种直播种植为主,草害严重,肥水管理粗放,产量较低.建设中国援坦桑尼亚农业技术示范中心以来,推广中国水稻种植技术取得了一定进展.建议继续推广育苗移栽技术,强化肥水管理,减少养分流失,采用化学除草控制草害,引进或培育新品种,以促进坦桑尼亚水稻生产发展,更
莼菜为国家Ⅰ级重点保护野生植物,莼菜产业目前已成为重庆市石柱土家族自治县四大农业支柱产业之一,种植总面积达933.8 hm2,年销售收入突破1亿元.针对石柱莼菜种植、管理、采摘现状及存在的问题开展调研,以期有助于解决石柱莼菜产业萎缩问题.检测分析了石柱莼菜的几项营养指标含量,以及各种营养元素和氨基酸含量.此外,研究团队在石柱县开展了莼菜引种适应性试验,初步筛选出具有在石柱黄水地区大面积推广潜质的本地莼菜3和利川红叶莼菜.
近年来,通过诱捕器诱捕和对调入木材苗木复检等措施,发现外来林业有害物随着木材、苗木及木制品的调运及人为活动入侵彭阳县境内的种类在不断增加,已对全县生态系统健康发展构成潜在的威胁,影响农林牧业生产,制约着本地林业产业的有效发展.分析彭阳县林业有害生物入侵及防治现状,针对其面临的“缺乏长效投入机制、监测预警机制不建全、综合治理与应急控制机制匮乏、社会化重视程度不高”等主要困难,从“加强宣传,推动防控工作,开展摸底调查,强化监测预警,加大资金投入,加大检疫执法力度,加强各部门联合执法”等方面提出彭阳县林业有害生
利用正交试验法,以南非叶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性为指标,采用超声波提取法对南非叶提取工艺进行优化.在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察南非叶抑菌活性成分最佳提取工艺.结果 表明,最佳提取工艺为:95％乙醇超声提取2次,提取时间60 min,液料比30:1(体积与重量比).在此条件下提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达18.08 mm.