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双乙酸钠是一种广谱、高效、无毒的食品添加剂,具有较强的防霉作用.双乙酸钠如添加于饲料中除具防霉作用外,尚可促进动物生长,促进脂肪合成;在粮食及米、面制品中按一定比例添加,亦可起到极好的防霉效果和相对延长其安全储藏期间.因此,双乙酸钠在粮油食品及饲料行业中具有一定的推广应用价值.
双乙酸钠——粮食饲料防霉保鲜添加剂
【摘 要】
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双乙酸钠是一种广谱、高效、无毒的食品添加剂,具有较强的防霉作用.双乙酸钠如添加于饲料中除具防霉作用外,尚可促进动物生长,促进脂肪合成;在粮食及米、面制品中按一定比例
【机 构】
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中国人民解放军某部,桂林,541001
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2003年5期
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