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在新时代中,农村产业结构的布置和调整是我国当前畜牧业发展的重点,然而因养牛业是其重头戏,这不仅是因为牛能够消化一些家禽所不能转化的秸秆物料,同时还是因为牛奶以及牛肉是我国当前人们生活所需求的食品,在市场中占据着非常大的市场。故本文对养牛业的发展趋势进行分析,并对其当前的现状提出一些较为科学化的对策,希望可以给养牛业带来一定参考价值。