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选择体重（6.0±1.2）kg的本地山羊32只,随机分成4组,每组8只,研究日粮中添加豆腐渣对生长肥育羊生产性能的影响.结果表明：添加8％发酵豆腐渣组山羊日增重最高,料肉比最低;添加8％干豆腐渣组次之;添加15％发酵豆腐渣组和对照组最低.结论：基础日粮中添加8％发酵豆腐渣在提高育肥羊日增重,降低料肉比的效果最佳.