重庆江津富硒茶助推乡村振兴

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  2013年,重慶江津区开始立足自身富硒资源大力打造富硒产业——猫山茶。硬件方面,加大投资力度,修建公路、灌溉水池。种植方面,对茶山实行全程社会化服务,采用配方施肥,禁用除草剂。加工方面,普遍引进自动化设备,由炒、揉两道程序变为蒸汽杀青、冷风冷却、一次揉捻、回潮、二次揉捻等程序。多措并举让猫山茶叶不仅从2012年产值不足6000万元,增至2017年产值超过2亿元,年产富硒茶近200万斤,并涌现出“猫山鹰舌芽”绿茶、“瓮红”等数十个知名茶叶品牌。
  江津区农委负责人表示,将以消费需求升级为契机,以企业为主体,进一步改进提升茶叶生产制作工艺,打造独具江津特色的茶旅游品牌。
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