“我今年65岁了，趁现在还能动，就多带几个徒弟，好把这身手艺传下去。”在荣昌安陶博物馆里的鸦屿陶艺工作室见到安陶传承人梁先才时，他正在教新收的徒弟拉坯。“我从14岁开始做陶，和泥巴打了50年交道，与其称呼我老板，不如叫我泥巴匠。”梁先才笑着说。
　　梁先才出生于制陶世家，祖上的这门手艺传到他手上已是第11代。手拉泡菜坛是他的绝活，如果不是亲眼所见，很难想象泡菜坛在他手中竟能成为一件件艺术品。“泡菜坛是安陶的代名词，堪称中国陶艺一绝。” 梁先才说，安陶泡菜坛的制作工艺非常讲究，从选泥、拉坯、上釉，到最后出窑，共有20多道工序，并且一只完美的安陶泡菜坛在外观上还必须达到“柳、圆、直、胀”的要求。在中国陶艺界，流行着“三分拉坯，七分修坯”的做法，但梁先才反其道而行之，注重“七分拉坯，三分修坯”，因为这样做才能把陶泥的可塑性发挥到极致，通过拉坯让泡菜坛外形流畅，厚薄均匀。正因为如此，他制作的泡菜坛才饱满圆润，完全不落刀痕。
　　一直以来，荣昌当地的陶瓷企业都以铸模灌浆的方式批量生产陶瓷酒瓶，梁先才创办的重庆鸦屿陶瓷有限公司虽然也生产陶瓷酒瓶，但他并没有忘记工艺陶才是安陶的灵魂。2010年，梁先才斥资200余万元在厂里成立了工艺陶研发工作室，招募了一批安陶老艺人采用纯手工制作工艺陶瓷。虽然至今工作室仍处于亏损状态，但他仍然“一意孤行”，执意要把工作室开办下去。“我和安陶打了一辈子交道，安陶给了我今天的一切，守护安陶的传统制作技艺是我的责任。”梁先才说。