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国以民为本，民以食为天，食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件，也是国家安定、社会发展的根本要素。食品安全涉及广大人民群众的生命安全与健康，是广大百姓共同关注的一个永恒主题。2011年，我国发生多起食品安全事件．双汇瘦肉精、雨润烤鸭问题肉、地沟油、牛肉膏、染色馒头、毒豆芽、波及多行业的“塑化剂”风波等，每次恶性食品安全事件的发生都牵扯着国人的神经。令人触目惊心，