【摘 要】
:
以红色苹果品种‘粉红女士’、‘红星’和绿色品种‘澳洲青苹’及黄色品种‘金冠’为试材,利用高效液相色谱(HPLC)测定不同色泽类型套袋果实除袋后着色过程中花青苷和可溶性
论文部分内容阅读
以红色苹果品种‘粉红女士’、‘红星’和绿色品种‘澳洲青苹’及黄色品种‘金冠’为试材,利用高效液相色谱(HPLC)测定不同色泽类型套袋果实除袋后着色过程中花青苷和可溶性糖的种类及含量变化,并分析两者间的相关性。结果表明:果实中花青苷种类存在差异,红色品种着色后果皮中含有矢车菊素-3-半乳糖苷(cy-3-gal)、矢车菊素-3-阿拉伯糖(cy-3-ara)和矢车菊素-3-葡萄糖苷(cy-3-glu),绿色品种和黄色品种着色后果皮中含有cy-3-gal和cy-3-ara。果实中不同种类的花青苷含量差异显著,花青苷cy-3-gal在果皮中含量最高。果实中所含可溶性糖的种类相同,只是含量有所差异。果糖含量最高,蔗糖和葡萄糖次之,UDP-半乳糖和山梨醇含量较低。分析发现,苹果果实着色过程中,花青苷含量变化,尤其是cy-3-gal与蔗糖含量存在极显著的正相关,推测苹果果皮花青苷cy-3-gal代谢可能受蔗糖信号调节。
其他文献
<正>2013年4月1日讯:近日,北京中医药薪火传承"3+3"工程"王居易名医传承工作站"学术研讨会在京召开,会议提出今后针灸界应明确经络本意,传承经典经络理论;正确认识经络在生命
在中国图书馆发展史上,20世纪是图书馆事业取得重大成就、出现了三次大的发展高潮的历史时期。尤其在20世纪之初引入西方图书馆近、现代化办馆理念之时,众多文化名人参与其中
识字写字是小学语文低年级教学的重要内容之一,也是阅读与写作的基础。传统的识字教学方式枯燥乏味,小学生兴趣不高,教学效果差强人意。对此,语文教师要从激发小学生识字兴趣
目的对比观察经尿道前列腺电切术(TURP)与钬激光前列腺剜除(Ho Le P)治疗前列腺增生的临床效果。方法收集106例前列腺增生患者的临床资料,根据治疗方案的不同将106例患者分为
结合实例分析改性超薄磨耗层技术在公路路面大中修工程中的应用,以研究改性超薄磨耗层技术的应用优势,为公路路面大中修质量改善提供一定参考资料。
在重点中学每周开设的一节音乐课中,探究如何激发起学生学习音乐的兴趣而采取的一些方略,用较为轻松幽默的陈述和论述风格,论证了这些策略的趣味性和有效性,供大家商榷。
古往今来,家庭教育一直都是人们热议的话题,是每一位父母必须承担的责任。家庭教育在子女成长的过程中发挥着重要的作用,然而,在当前的教育环境下,家庭教育逐渐成为学校教育
在不同Xe气流量下测量了F-400/3500和F-250/1500分子泵对Xe气的抽速,指出分子泵对Xe气的抽速是其对N2抽速的0.6~0.8倍。这一折算系数和泵的型号有关,和泵口真空度也相关。