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对紫草叶中的总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定超声提取最佳工艺是:以80%乙醇作为溶剂,料液比为1∶30,在超声波功率为400W的条件下超声提取15r血,其黄酮含量为5.58%.
超声波提取紫草叶中总黄酮的工艺研究
【摘 要】
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对紫草叶中的总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定超声提取最佳工艺是:以80%乙醇作为溶剂,料液比为1∶30,在超声波功率为400W的条件下超声提取15
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2004年期
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