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蔬菜是人们最基本的生活消费品之一,蔬菜作为人们日常生活中不可缺少的食品,人们对蔬菜的质量安全、品质要求也越来越高,尤其近几年我国蔬菜产业蓬勃发展,随之而来的是蔬菜农药残留过高、蔬菜食用中毒等质量安全问题。如何大力提高蔬菜的质量安全水平,保障人们的＂菜篮子＂绿色、安全、健康成为亟需解决的问题。文章概述了蔬菜质量安全存在的问题、对策和建议。