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改革开放以来,食品超市成为我市重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用.但是,一些食品超市在经营散装食品过程中存在许多二次污染的隐患,如销售过程缺乏应有防护措施、售出的散装食品缺乏可溯源性等.
姜堰市超市散装食品卫生状况调查
【摘 要】
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改革开放以来,食品超市成为我市重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用.但是,一些食品超市在经营散装食品过程中存在许多二次污染的隐患,如销售过
【机 构】
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江苏省姜堰市梁徐卫生院,225500;江苏省姜堰市卫生监督所,225500
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2011年15期
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