料精味鲜创新肴

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangjian1235
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
海味爆三样原料:生猪肚200克鲜鱿鱼200克鲜海肠100克青红椒片30克精盐5克味精5克鸡粉10克胡椒粉5克湿生粉30克葱花、姜末各10克碱水、白醋、高汤、色拉油各适量
其他文献
今年元旦后的一天,我们餐厅发生了一件不愉快的事,事情的经过是这样的:那天晚上,两位20多岁的女顾客来店里就餐,只点了一份28元的特色菜。这道菜正好是我们店的旺销特价菜,味
由于鲜辣酱口感辣而不燥,所以才成了近些年流行酱料之一。不过在饮食行业,各家制作鲜辣酱的配方和方法都有所不同,这里笔者就来把自己调制的一种鲜辣酱方法.以及适用的菜例介绍给
天津职业大学“网络”专业,全称“网络技术与信息处理”专业,2001年被教育部确定为国家级高职高专教学改革试点建设专业,其“三流三段式”人才培养方案从2001级学生开始试行。
针对梯级水库运行中由于汛期限制水位静态控制而导致洪水资源浪费问题,在上下游水库互为库容补偿的基础上,以不降低水库及梯级原有的防洪标准为前提,综合考虑其预泄能力约束