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江苏省睢宁县魏集镇素有“西瓜之乡”的美誉,生产的西瓜供应苏北、南京、山东等地,影响力较大;睢宁县的辣椒消费量大,苏北饮食上偏辣,辣椒是当地每顿饭不可或缺的菜肴,特别是元旦到春节期间,市场供不应求。春早熟西瓜-秋延迟辣椒这种瓜菜轮作模式投资少,效益高,在当地产生了显著的经济效益和社会效益。