探讨黄秋葵果实粉(OFP)对D-半乳糖致衰老模型小鼠免疫功能和抗疲劳作用的影响。以昆明种小鼠为研究对象,颈背部皮下注射D-半乳糖造模。正常对照组、模型对照组饲喂基础饲料,实验组小鼠饲喂含受试物低、中、高剂量(32.00、64.00、128.00 g/kg)饲料,对小鼠进行抗疲劳试验、巨噬细胞吞噬试验、免疫器官指数及血液某些生化指标的测定。D-半乳糖致衰小鼠负重游泳时间、肝糖原含量、胸腺指数、脾脏指数、腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数下降,血清尿素氮、血糖、总胆固醇、甘油三酯含量明显上升,与正常小鼠比较差异显著;饲喂不同剂量的黄秋葵果实粉后均能提高小鼠负重游泳时间、肝糖原含量、胸腺指数、脾脏指数、腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,同时降低血清尿素氮含量、总胆固醇、甘油三酯含量,对血糖无明显影响。适量摄入黄秋葵果实粉能显著提高衰老小鼠的免疫功能和抗疲劳能力。