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新加坡位近赤道，属热带海洋性气候，独特的地理位置，地域食品原料来源，都对这里人民的饮食生活有着直接的影响。在这些因素的作用下，随着新加坡的繁荣、发展，这个国家餐饮业和小吃体系逐渐形成了一种独特的风格。
新加坡餐饮业独具特色
【摘 要】
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新加坡位近赤道，属热带海洋性气候，独特的地理位置，地域食品原料来源，都对这里人民的饮食生活有着直接的影响。在这些因素的作用下，随着新加坡的繁荣、发展，这个国家餐饮业和小吃体
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2004年12期
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