强化萃取传质过程是过程强化技术的重要研究热点。已有研究结果表明微结构设备或气相扰动技术在强化流体传质、缩短停留时间以及控制流体混合等方面体现出显著的优势,但利用气相扰动技术强化微结构萃取设备萃取过程中流动和传质规律的研究工作还很不完善。因此,本文设计实现了气/液/液微分散萃取系统,应用于液/液萃取过程,强化极端水/油相比下传统萃取器低效的萃取过程,并分析其传质规律。本文选择液/液萃取模型体系为正己酸-水-正辛醇,引入惰性气体为氮气,主要内容分为以下三个部分:（1）首先,以T型管模拟了传统液/液萃取器中分散体系结构和传质规律,结果表明,即使停留时间在10 s以上,萃取过程墨弗里效率仍不超过35%。然后设计实现了以平均孔径5微米不锈钢微滤膜作为分散介质的微结构萃取器,停留时间在6 s以上时,其墨弗里效率可以达到60%,但仍需较长时间才能达到90%以上。（2）通过双重微结构萃取器实现了六种不同的气相强化模式,萃取过程墨弗里效率随引入气相流速的增大而增大,气速范围为75-450时,传质过程总体积传质系数范围为7.88-41.34 s^-1,约是气相未引入时的40倍。同时在一定条件下,六种模式的墨弗里效率达到90%所需最短时间可以缩短到0.5 s内。最后综合考虑了不同萃取模式下能量损失和强化效果后,优化得出适用于实际应用的分散模式,能量损失约为0.6 J/s。（3）进一步分析了萃取过程中各因素对传质性能的影响,对不同分散结构对应分散模型萃取传质过程建立了数学模型,研究了气相引入后提高水相湍动程度和调整连续相/分散相相比在不同分散模式下对萃取过程的影响。