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多光谱成像在现代无损检测技术中有着重大的意义,可对物体的外观品质和内部成分等进行测量、分析和处理,已经用于多种农产品的外观和内部品质检测之中。论文以半透半反式多光谱成像装置为研究的目标,通过对几何光学成像的理论研究,分析了半透半反式多光谱在设计上所存在的问题,以及各光学元件如透镜、面镜和光阑等在设计中的像差,畸变和色散等问题。采用ZEMAX光学设计软件,通过软件计算和优化方法,设计出了像差小,畸变小,色散低的多光谱成像系统。论文应用MATLAB软件对实验中采集的图像进行了分析,通过设计的成像光谱装置及CCD传感器拍摄了几组水果照片,利用MATLAB软件的图像处理工具箱,分析了在不同光谱下的图像,通过RYGB四色图像的对比分析,能够较好地区分水果的外观品质。