该研究针对绵羊常用蛋白质饲料在瘤胃内蛋白质和氨基酸的降解率以及微量元素和维生素添加剂对小尾寒羊羔羊生产性能的影响进行了研究.绵羊常用蛋白质饲料瘤胃蛋白质和氨基酸降解特性的研究:该试验以3头装有水久瘤胃瘘管的绵羊为试验动物,用尼龙袋法测定了豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和酒糟5种常用蛋白质饲料在绵羊瘤胃内蛋白质、氨基酸和干物质降解规律并计算了蛋白质、氨基酸和干物质的动态降解率.结果表明:不同饲料在瘤胃中蛋白质的降解规律不同,花生粕在2h降解率就已经很高,之后直线上升,48h达到86.60％;豆粕虽然在2h降解率比较低,但在2b后直线上升,蛋白质降解率仅次于花生粕.棉籽粕和菜籽粕蛋白质降解率表现比较相似,在2h时降解率较高,但在以后降解率上升比较平缓;酒糟在2h降解率很低,只有6.28%,但在16h后降解率直线上升,并在24h后降解率超过棉籽粕和菜籽粕.花生粕蛋白质的动态降解率最高;为65.05%,其次为豆粕、棉籽粕、菜籽粕和酒糟,分别为58.14%、47.04%、42.51%和41.40%.不同蛋白质饲料各种氨基酸降解规律不同,但它们有共同的特点:赖氨酸、谷氨酸和精氨酸瘤胃降解率较高,而亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸降解率较低:花生粕TAA动态降解率最高,为69.53%,其次为豆粕、棉籽粕、酒糟和菜籽粕,分别为61.33%、48.66%、47.99%和38.84%.通过把饲料原料中氨基酸的组成和瘤胃降解16h后饲料残渣的氨基酸组成比较发现各种蛋白质饲料瘤胃降解前后氨基酸组成均发生了一定的变化,总的来说,氨基酸浓度在降解后有上升趋势(p<0.05)的有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、丙氨酸和脯氨酸,氨基酸浓度在降解后有下降趋势(p<0.05)的有赖氨酸、精氨酸、谷氨酸和胱氨酸,氨基酸浓度在降解后差异不显著的有组氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸,降解后无明显规律的有蛋氨酸、丝氨酸和酪氨酸.除了棉籽粕的干物质降解率比其蛋白质降解率明显降低外,其它饲料干物质降解率曲线和蛋白质降解率曲线大致相同;花生粕干物质的动态降解率最高,为69.82%,其次为豆粕、菜籽粕、酒糟和棉籽粕,分别为66.24%、47.10%、41.28%和39.25%.试验二研究的是微量元素和维生素添加剂对小尾寒养羔羊生产性能的影响:选用20只4月龄小尾寒羊羔羊,公母各半,体重相当(17.64±0.05),随机分成2组,分别为对照组和试验组,各组之间体重差异不显著(p>0.05).在对照组和试验组基础日粮相同的基础上,试验组添加自制的1%的微量元素和维生素预混料,进行60天的育肥试验,结果表明:试验组日增重为299.67g/天·只,比对照组229g/天·只,多70.67g/天·只差异显著(p<0.05 );试验组的粗料采食量比对照组高0.06kg/天·只;试验组粗料转化率比对照组提高16.99%,精料转化率比对照组提高23.30%,总的饲料转化率比对照组提高20%,差异显著(p<0.05);试验组的干物质、能量、CP的表观消化率分别比对照组高1.53、1.19和0.81个百分点;试验组每只羊的纯收入比对照组高33.92元,差异极显著(p<0.01).